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Neem Fhool ke Badee: जांजगीर चांपा जिले के बहेराडीह गांव की महिलाओं ने बिहान योजना के तहत नीम फूल से बड़ी बनाना शुरू किया है. यह बड़ी स्वादिष्ट होने के साथ शुगर मरीजों के लिए लाभकारी मानी जाती है.
समूह की महिलाएं बना रही नीम फूल की बड़ी
हाइलाइट्स
- नीम फूल की बड़ी शुगर मरीजों के लिए फायदेमंद है.
- नीम फूल की बड़ी की कीमत बाजार में 1000 रुपए किलो तक है.
- महिलाओं ने बिहान योजना के तहत नीम फूल से बड़ी बनाना शुरू किया.
जांजगीर चांपा. नीम पेड़ में फूल सालभर में सिर्फ एक बार ही फूलता है. इसी कारण नीम फूल की काफी डिमांड रहती है. इसे सब्जी के रूप में खाया जाता है, लेकिन अब बहेराडीह गांव की महिला समूह नीम फूल की बड़ी बनाने का काम कर रही है. अपको बता दें कि जांजगीर चांपा जिले के बहेराडीह गांव के बिहान की गंगे मईय्या स्व सहायता समूह की महिलाएं साल में एक बार फूलने वाले नीम फूल की बड़ी बना रहे हैं. इसके बड़ी के फायदे और स्वाद इतनी अच्छी लगती है की नीम फूल की बड़ी की कीमत बाजार में 1000 रुपए किलो तक बिक रही है. यह बड़ी को साल में एक बार बनाया जाता है, क्योंकि नीम फूल साल में एक बार अप्रैल मई के माह में फूलता है. इसके क्या फायदे और कैसे बनाया जाता है उसके बारे में समूह की सदस्य ने जानकारी दी है.
शुगर वालो के लिए है बहुत फायदेमंद
नीम फूल की बड़ी बना रही पुष्पा यादव ने बताया ली यह नीम की बड़ी को लाई बड़ी जैसे तेल में तलकर खाया जाता है. इस बड़ी को खाली पेट खाना चाहिए. इसे कोई भी व्यक्ति खा सकते हैं, लेकिन शुगर वाले को व्यक्ति को इसे खाने से बहुत से फायदा मिलता है और शुगर लेवर कम रहता है. इस नीम फूल की बड़ी की कीमत बाजार में 1000 रूपए किलो तक बेचा जाता है. इस बताया की इसकी डिमांड इतनी है कि बड़ी बनकर सूखते ही बिक जाती है.
Anuj Singh serves as a Content Writer for News18MPCG (Digiatal), bringing over Two Years of expertise in digital journalism. His writing focuses on hyperlocal issues, Political, crime, Astrology. He has worked …और पढ़ें
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Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.